满心记 我在人间混日子

好吃的风干牦牛肉

昨儿晚上,我原本只是打算去取快递,没想到在门口遇到一个卖牛肉干的小摊。说真的,牛肉我还是蛮爱吃的,牛肉干更是喜爱!我抱着尝尝的态度,其实并没打算买的。

摊主热情招呼尝一下,我开始尝了那种黄牛肉干,咬下去的时候,感觉特别酥软,咸香味很浓,感觉不错,不过有点碎,有点掉渣的那种感觉,不是特别喜欢,就准备看看其它的,摊主说有辣味的牛肉干,我立刻来了兴趣,作为湖北人,肯定是无辣不欢。

随后来了一小块辣味牛肉干,刚开始咬下去的时候,觉得有点硬,味道似乎也没那么明显,不过,没过多久,那种香辣的味道开始在嘴里慢慢发酵,特别是那种回味,感觉真不错,后来摊主说,吃这种硬牛肉干,得顺着纹路咬,就没那么硬了,后来试了试觉得确实,口感真的不错,然后就买了一些,不过贵是真的贵,记得应该是168还是198一斤。

吃完后还想再去买点儿,发现那个摊主再也没来过。后来在沃尔玛碰到类似的牛肉干,尝了一下,发现味道不好不说,东西真是硬的跟石头一样,完全咬不动,所以放弃了。

发表评论

提交评论
  1. 头像
    牛肉,特别是牛肉干,差不多就这个价格。毕竟牛肉就很贵了,做成牛肉干水分也消失了。
    19年家人去呼伦贝尔大草原带回来的牛肉干和你这种差不多,真的好吃。
    · 回复
    1. 头像
      @duckxu 牛肉干还是挺好吃的,你那草原的估计更好吃
      · 回复
  2. 头像
    之前在高铁上碰到乘务员推销内蒙古牛肉的
    结果。。。
    然后就不去买这种了
    · 回复
    1. 头像
      @faryou 高铁上推销的东西都不太好
      · 回复
  3. 头像
    风干牛肉里面的科技与狠活最多,很多都不是牛肉。
    · 回复
    1. 头像
      @老张博客 生活中吃的东西科技太多啦,难以分辨,只能说少吃点儿
      · 回复
  4. 头像
    我记得牦牛干巨硬
    · 回复
    1. 头像
      @云晓晨 哈哈,我感觉还好呀
      · 回复
  5. 头像
    Huo
    这种的牛肉肯定很硬吧,不过看着很有感觉,想象那种麻辣的感觉就特别爽
    不过这种的肯定不会便宜,里面的水分都风干了
    · 回复
    1. 头像
      @Huo 牛肉干嘛,肯定有点儿硬的,不过还好,麻辣的牛肉干必须好吃啊
      · 回复