满心记 我在人间混日子

好吃的风干牦牛肉

昨儿晚上,我原本只是打算去取快递,没想到在门口遇到一个卖牛肉干的小摊。说真的,牛肉我还是蛮爱吃的,牛肉干更是喜爱!我抱着尝尝的态度,其实并没打算买的。

摊主热情招呼尝一下,我开始尝了那种黄牛肉干,咬下去的时候,感觉特别酥软,咸香味很浓,感觉不错,不过有点碎,有点掉渣的那种感觉,不是特别喜欢,就准备看看其它的,摊主说有辣味的牛肉干,我立刻来了兴趣,作为湖北人,肯定是无辣不欢。

随后来了一小块辣味牛肉干,刚开始咬下去的时候,觉得有点硬,味道似乎也没那么明显,不过,没过多久,那种香辣的味道开始在嘴里慢慢发酵,特别是那种回味,感觉真不错,后来摊主说,吃这种硬牛肉干,得顺着纹路咬,就没那么硬了,后来试了试觉得确实,口感真的不错,然后就买了一些,不过贵是真的贵,记得应该是168还是198一斤。

吃完后还想再去买点儿,发现那个摊主再也没来过。后来在沃尔玛碰到类似的牛肉干,尝了一下,发现味道不好不说,东西真是硬的跟石头一样,完全咬不动,所以放弃了。

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    我看电视的时候就爱吃点这类东西
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    这个价格稍微贵了一点点,在淘宝上便宜点。我买过好多好多次
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      @keyle 网上是要便宜些,难得碰到自己喜欢的那口
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    正宗的牛肉干一口下去 满口的香 让人久久不能忘怀 而非正宗的"假"牛肉干 就像吃橡胶 吃石头一样 硬不说 味道还不好说
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      @刘郎 没错,是这样,有时候在零食店买到的就是没味道,跟橡胶一样
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    这个比较有嚼劲,比那种用糖纸包装的更“纯”。。。
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      @Lvtu 你说的那种包装我也吃过,还是感觉这种更香
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    最早吃过广西的 刘三姐的特产,猪肉干,和图上类似。
    后来猪肉涨价,厂家也出了鸡肉干,味道差不多,就是颗粒感不同,
    之前那个狂飙兄弟 也去打假过景区小摊的风干牛肉。
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      @acevs 猪肉干咋样啊,没吃过,不过味道要是调的好,应该也不错吧
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        @满心 没啥区别.我感觉.除了鸡肉.
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